Seguim elaborant receptes de cuina

Aquesta setmana, la Maria i la Llúcia ens han ensenyat les seves receptes. Hem pogut aprendre a fer ous farcits i salmó marinat i estaven boníssims!!

A més, la Llúcia també ens va portar el llibre “La teca” del cuiner Ignasi Domènech de l’any 1924, un recull de receptes tant tradicionals catalanes i mallorquines, com d’altres d’internacionals o franceses recollides arreu per l’autor durant la seva llarga experiència i també consells d’administració domèstica de l’estil de com fer sabó, com aprofitar les sobres de pa, com parar un àpat d’etiqueta, etc.

A continuació en podeu veure una mostra:

Llibre “La teca”:

Recepta d’ous farcits:

IMG_20170628_151948_1_resized_20170628_032156495

Recepta de salmó marinat:

IMG_20170628_154328_resized_20170628_034357943

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s