Recepta de trinxat

Aquest dimecres vam fer la recepta de trinxat que ens va explicar una de les usuaries del Programa. Ens va quedar boníssim!

Recepta:

TRINXAT

INGREDIENTS

  • 2 Kg de patates
  • Col o mongeta tendra
  • Cansalada
  • 1 Ceba
  • 1 Botifarra negra
  • Trossets de pernil salat

ELABORACIÓ

  1. Pelar les patates i posar-les a bullir en una olla.
  2. Afegir-hi la mongeta tendra
  3. Aixafar la patata i la mongeta tendra.
  4. Fregir la cansalada en una paella.
  5. Fer un sofregit amb ceba i trossets de pernil aprofitant l’oli de la paella.
  6. Afegir-hi la patata i la mongeta tendra i remenar.
  7. Afegir la botifarra negra tallada i remenar.
  8. Servir i emplatar amb un trosset de cansalada a sobre

 

BON PROFIT!!

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s