8 de Març: Dia de la Dona Treballadora

Avui hem assistit als actes organitzats a Artés pel Dia de la Dona Treballadora i la Vaga de Dones, perquè juntes plantem cara!

Hem pogut veure l’espectacle teatral Dejà Vue-La Tieta i hem assistit a la lectura del manifest.

We can do it!

Quinoa amb verduretes

Us adjuntem la recepta de quinoa amb verduretes, esperem que us agradi!

128


QUINOA AMB VERDURETES

INGREDIENTS:

  • 250 g de quinoa
  • 1 all
  • 1 ceba grossa
  • 3 pastanagues
  • 1 carbassó
  • 1 albergínia
  • 1 paquet de tomàquet
  • 1 pebrot verd
  • 1 pebrot vermell
  • 1 paquet de caldo
  • sal
  • oli

 

ELABORACIÓ

  1. Tallar a trossets totes les verduretes.
  2. Passar-les per la paella fins que s’enrosseixin.
  3. Tot seguit, afegir la quinoa en una olla amb caldo bullint i esperar a que quedi feta al gust.
  4. Ajuntar tots els ingredients a l’olla i ja per acabar, ja podeu servir la quinoa amb verdures.